東莞膳食公司告訴大家，黑豆的蛋白質含量為36%，易于消化，對滿足人體對蛋白質的需求具有重要意義。脂肪含量為16%，主要含不飽和脂肪酸，吸收率高達95%。除了滿足人體對脂肪的需求外，它還具有降低血液中膽固醇的作用。黑豆富含維生素、卵黃蛋白、黑色素、卵磷脂等物質，其中維生素B和維生素E含量高，具有營養保健作用。黑豆還含有豐富的微量元素，對維持身體功能的完整性、延緩身體衰老、降低血液粘度和滿足大腦對微量物質的需求至關重要。

　　東莞膳食公司告訴大家，黑豆對年輕女性有美容的功效。黑豆富含維生素，其中E組和B組維生素含量最高。維生素E的含量是肉的5~7倍。眾所周知，維生素E是保持年輕和健康的非常重要的物質。雖然我國的古人不知道黑豆含有更多的維生素E，但他們從實踐中了解到黑豆是一種美容食品。例如，古代藥典記載黑豆可以保持顏色，改善視力，使頭發變黑，使皮膚白嫩。
　　黑豆皮是黑色的，含有花青素?；ㄇ嗨厥强寡趸瘎┑牧己脕碓?，可以消除體內的自由基。尤其在胃的酸性環境中，它具有良好的抗氧化作用，護膚和增加胃腸蠕動。東莞膳食公司告訴大家，黑豆富含維生素E和VE，也是抗氧化劑。它們可以消除體內的自由基，減少皮膚皺紋，保持年輕和健康。黑豆中粗纖維的含量高達4%。經常食用黑豆可以提供食物中的粗纖維，促進消化和防止便秘。
　　東莞膳食公司告訴大家，黑豆的蛋白質含量高達36-40%，相當于肉類含量的兩倍，雞蛋含量的三倍，牛奶含量的十二倍。黑豆富含18種氨基酸，尤其是人體必需的8種氨基酸，高于美國食品及藥物管理局規定的高級蛋白質標準。黑豆含19%的油，其中不飽和脂肪酸占80%，吸收率高達95%。除了滿足人體對脂肪的需求，黑豆還具有降低血液中膽固醇的作用。膽固醇是許多老年病的罪魁禍首，而黑豆不含膽固醇，只含植物甾醇，具有抑制人體吸收膽固醇和降低血液中膽固醇含量的作用。對老年人來說，具有軟化血管、滋潤皮膚、延緩衰老的作用，尤其對老年疾病如高血壓、心臟病、肝臟、動脈硬化等有益。
　　上述就是東莞膳食公司為大家講解的吃黑豆的好處，希望看完能夠對您有所幫助，如果您想要了解更多關于黑豆的相關信息的話，歡迎在線咨詢客服或是撥打本公司服務熱線（網站右上角）進行咨詢，我們將竭誠為您提供優質的服務！